Hola!!!! bienvenido a este revortillo, cuéntame algo...

¿QUE NECESITO?
MASA:
* 200 g de líquidos, yo puse cerveza, pero puedes poner leche, agua, vino....
* 50 g de aceite
* 1 sobre de levadura de panadería
* sal y pimienta al gusto
* 400 g de harina

RELLENO:
* 150 g de queso enmental
* 150 g de jamon de pavo
* 50 g de tomate natural triturado
* Sal y pimienta
* Aceite
.
¿COMO LO HAGO?

1º Relleno:… Continuar

¿QUÉ NECESITO?
* SOFRITO:
* 70 g de aceite de oliva
* 150 g de cebolletas o cebollas
* 100 g de calabaza
* 2 dientes de ajo

RESTO
* 50 gr. de mantequilla.
* 250 gr. de setas frescas troceaditas.
* 350 gr. de arroz.
* 1 bote de 400 gr. de leche de coco.
* 2 pastillas de caldo de ave.
* 1 cucharadita de curry o al gusto.
* 60… Continuar

¿QUE NECESITO?
*150 g de chocolate para fundir
* 125 g de mantequilla
* 3 huevos
* 125 g de azúcar (yo morena)
* 30 g de leche (3 cucharadas)
* 80 g de harina
* 1/2 sobre de levadura Royal
* 50 g de nueces partidas

¿COMO LO HAGO?
1º Con el vaso muy limpio funde el chocolate, programa 10 segundos en velocida máxima y a continuacio… Continuar

INGREDIENTES;
*3 aguacates maduros
* 30 g de zumo de limon
* 70 g de pimiento verde
* 70 g de cebolla
* 30 g de vino blanco
* Jengibre rallado, en su defecto 1 ajo
* Sal y pimienta al gustos
* 500 g de agua

ADORNAR
* 1oo g de gambas cocidas
* Mayonesa

PREPARACION:
1º Pon en el vaso del Th todos los ingredientes, tritura 30 segundos en velocidad 5 y 1 minuto en velocidad 10
2º En el momento de servir añade las gambas cocidas, un hilo de aceite por plato y una cucharada de mayonesa por plato… Continuar

¿QUE NECESITO?
1º SOFRITO
* 50 g de aceite
* 350 g de cebolla
* 3 dientes de ajo
* 200 g de zanahoria

2º ESCABECHE
* 3 hojas de laurel
* 2 cucharaditas de pimienta en grano
* 300 g de vinagre
* 200 g de vino blanco
* 200 g de agua
* sal al gusto

3º VAROMA
* 1 k de atún en tacos

¿COMO LO HAGO?
1º Pon el atún en el recipiente varoma y reserva… Continuar

¿QUE NECESITO?
* 1 bolsa de lechugas variadas
* Queso de cabra
* Nueces partidas a la mitad
* 2 pechugas de pollo
* Caramelo líquido
* 200 g aceite y 75 g de vinagre Sal

¿COMO LO HAGO?
1º Haz las pechugas de pollo a la plancha, o en el micro, yo las hice en el crips. Córtalas en juliana.
2º Corta el queso de cabra en rodajas
3º Pon la bolsa de… Continuar

*Haz un tiramisu
*300 g de nata montada

PREPARACION:
1º Haz el tiramisu, déjalo reposar unas 5 ó 6 horas en la nevera, para que se empape bien
2º Pasado el tiempo, ponlo en el Thermomix y lo trituras a velocidad 5-10 unos segundos. Reserva
3º Pon la mariposa en las cuchillas, añade la nata y móntala en velocidad 3 1/2 (estate pendiente, no se haga mantequilla… Continuar

¿QUE ME HACE FALTA?
* 1 limon pelado sin nada de blanco, ni pepitas
* 100 g de zanahoria
* 500 g de calabacines (yo pele una parte si, otra no)
* 500 g de azúcar (yo le puse 280, si no queda demasiado dulce)

¿COMO LO HAGO?
1º Pon todos los ingredientes en el vaso, trocea 10 segundos… Continuar

INGREDIENTES;
* 1 melón
* 1 yogur griego
* hojas de menta
* Pimienta rosa un puñadito
* Virutas de jamón serrano

PREPARACION:
1º Quita el rabo a las hojas de menta y lavalas
2º Pon todos los ingredientes en el vaso del thermomix, MENOS las virutas de jamón, programa 2 minutos, en velocid… Continuar

¿QUE ME HACE FALTA?:
* 500 g de fresas
* 500 g de tomates maduros
* 50 g de cebolla
* 50 g de pimiento verde
* 50 g de pimiento verde
*50 g de pepino
* 2 dientes de ajos
* 20 g de vinagre
* 5o g de aceite de oliva
* 200 g de cubitos de hielo
* Sal y pimienta al gusto
* Queso de cabra rallado para decorar (optativo)

¿COMO LO HAGO?:
1º Pon en el vaso, todos los… Continuar

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¿QUE ME HACE FALTA?
* 2 calabacines
* zumo de limon
* aceite
* sal y pimienta
* Una mandolina


¿COMO LO HAGO?
1º Corta los calabacines a rodajas muy finas, ayudandote con la mandalina
2º Ponlos en una bandeja bien extendidos, rocialos con el zumo de limón, el aceite y la sa… Continuar

¿QUE ME HACE FALTA?
* 1 litro de vinagre de manzana
* 500 g de fresas
* 30 g de azúcar

¿CÓMO LO HAGO?
1º Limpia las fresas, partelas en dos, y ponlas en un bol junto con el vinagre. Déjalo macerar al menos 2 horas a temperatura ambiente.
2º Pasado el tiempo, pon todo en el vaso del thermomix, programa 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3º Cuando acab… Continuar

INGREDIENTES;
* 500 g de caramelos de violetas
* 250 g de agua

PREPARACION
1º Pon en el vaso del Th, los ingredientes y programa 10 minutos, 90º, velocidad 2 1/2
2º Al terminar vuelve a prograrmar 2 minutos, 100º, velocidad 2 1/2

¿QUE ME HACE FALTA?
* 300 g de almendras
* 200 g de azúcar
* ralladura de limón
* 2 huevos
* 70 g de harina
* 1 cucharadita de levadura Royal
* 1 cucharadita de agua de azahar (no tenía)
* Cárdamomo (esto se lo añadí yo)
* Jengibre

¿COMO LO HAGO?
1º Pon el azúcar en el vaso y glaseal… Continuar

¿QUE NECESITO?:
* 50 g de azúcar
* 250 g de mascarpone
* 2 yemas de huevo
* 150 g de fresas
* Mermelada de fresas
* Almendras tostadas

¿COMO LO HAGO?:
1º Pon las almendras en el vaso, y trocealas 5 segundos en velocidad 4 Reserva
2º Tuesta las almendras poniendolas e… Continuar

¿QUÉ NECESITO?
* 4 huevos, separando las claras de las yemas
* 50 g de azúcar
* 70 g de leche condensada
* 600 g de nata liquida (35% de materia grasa)
* 5 Bizcochos de moya troceados a mano en el thermomix, se desharan mucho


¿COMO LO HAGO?
1º Pon en el vaso de TH la… Continuar

INGREDIENTES;
* 6 huevos, separando las claras de las yemas
* 100 g de gofio
* 1/2 litro de nata (35% de materia grasa) bien fria
* 75 g de vino dulce frio (yo use "Malaga virgen" que es el que tenía a mano)
* 120 g de azúcar

PREPARACION;
1º.- Pon en la mariposa en las cuchill… Continuar

Todavia, tenía bombones, de cuando hice la Tarta ferrero, y decidi acabar con ellos y que mejor que haciendo este flan, aparte de comerlos ¡claro!

¿QUE ME HACE FALTA?
* 8 bombones ferrero roche
* 1 bote de leche evaporada
* 500 g de leche
* 2 sobres de cuajada
* 100 g de azúcar… Continuar

INGREDIENTES;
* 1 plancha de bizcocho genovés, o una base de galletas * (120 g de galletas + 70 g de mantequilla)
* 13 bombones de ferrero rocher
*1/2 litro de nata
* 1 sobre de Flan Royal (4 porciones)
* 100 g de azúcar moreno
DECORACION
* 1/2 Litro de nata con 35% de materia… Continuar

uhmmmmmmmmmmmmmmm delicioso, este postre no engorda nada nada nada, asi que las@los que queremos estar a regimen, este postre es ideal


http://buenmanjar.blogspot.com/2007/08/recomendamos-mus-de-fresas.html

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